V záplavě importovaných pochutin neškodí možná zavzpomínat na "recepty" našich babiček a nechat své smysly spočinout v domácích luzích a hájích. Jsem přesvědčen, že kdyby se v rychlém stravovadle ozvalo místo "dvojitý číís, dvakrát čikiny, jednou velký..." jadrnou češtinou pronesené "dvojitý kucmoch, jednou trdelník, dvě mandlový hnětýnky a velkou medovou...", američtí, italští i francouzští mladí gurmáni by byli na větvi! Nejen z těch názvů. Hlavně z těch chutí!

Nechte se tedy pozvat k přípravě několika lidových receptů, a budete-li sami mít nějaký, napište na ales@folklor.cz.

[Editace článku: Aleš Mokren] Přehled návštěvnosti